平尾台自然の郷／体験工房プログラム／講座【食工房】


	腕試しでソバパーティなんかも楽しいね。でも醍醐味はやっぱり試食会！？

講座【食工房】（平成20年度）

江戸前蕎麦打ち講座（上級編）
内容	ソバ打ちは体験を重ねると、より細く長く、また１０人分それ以上を格好良く打ちたくなります。そんな方は体験教室を１０回以上参加後、奥義を究めるコースに進むことが出来ます。体験教室では500gの蕎麦を打ちますが、上級講座では１回1,000g（10人前）に挑戦。水回し、くくり、こね、のばし、たたみ、切りもグッと難しくなります。
開催日	毎週土曜日の体験教室と並催
開催時間	11：00～12：00　※詳細は体験教室をご覧ください。
定員	6名（中級者）
受講料	3,100円／回(材料費)
申込等	既参加回数を受付で確認し、講師照会後、参加可能

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※体験工房のプログラムに関するお問い合わせは【こちら】まで。